Предлагаем баранину оптом

Баранина – это невероятно полезное, вкусное и некалорийное мясо, которое вы можете купить по приемлемой цене в нашей компании.

Баранина, оптом которую мы предлагаем купить всем розничным продавцам мясной продукции, а также ресторанным сетям, супермаркетам, кейтеринговым компаниям, делится на несколько видов, в зависимости от возраста животного.

Так, наиболее ценным и деликатесным считается мясо ягнят, до 5 месяцев отроду. Такое мясо подойдет для наиболее нежных и изысканных блюд, так как оно является невероятно мягким и сочным. Правильно определить возраст барашка, мясо которого Вы покупаете, можно по цвету: у молодого ягненка оно должно быть бледно-розовым, с жиром белого цвета, который легко отделяется от мяса.

Если барашек стал немного старше, от шести месяцев и до года, тогда его мясо становится немного жестче, но все еще остается нежным и необычайно вкусным. Мясо молодого барашка имеет более темный цвет, нежели мясо молочных ягнят, и жир у него немного желтоватого оттенка.

Овцы и бараны, которые стали старше года, дают красное по цвету, жестковатое, но все еще полезное мясо, из которого лучше всего готовить фарш. Жир у такого мяса желтый, он плохо отделается от мяса, а само мясо жилистое.

Покупая мясо баранины, важно помнить о его питательной ценности. Так, мясо овец содержит практически все витамины группы В (В1-В6, В9, В12), а также витамины D, Е и К. Кроме этого, баранина богата на калий, магний, кальций, натрий, фосфор, железо, медь, марганец, селен и цинк. В 100 граммах баранины содержится не более 135 килокалорий, поэтому мясо баранины станет прекрасным дополнением к любой диете.

Купить баранину оптом можно в нашей компании на хороших условиях.